えのきだけの市況
全国の卸売価格・入荷数量（全国計）
2026年11月3日時点
3日遅れ（2026年10月31日調査分）
全国 平均価格
334円/kg
前日比 0%
全国 入荷数量
199,620kg
前日比 +28.9%
市場別 市況一覧（えのきだけ）
※価格は卸売価格（円/kg・消費税込み）です。休市等でデータが無い市場は「データなし」と表示しています。
| 市場 | 卸売価格（円/kg）価格 | 入荷数量（kg）数量 | 前日比（価格）前日比 |
|---|---|---|---|
| 全国 | 334 | 199,620 | 0% |
| 札幌 | 380 | 1,924 | -1.8% |
| 仙台 | 375 | 4,747 | +0.5% |
| 東京 | 319 | 62,564 | +0.9% |
| 横浜 | 300 | 14,847 | -4.8% |
| 金沢 | 349 | 2,682 | -9.8% |
| 名古屋 | 351 | 25,262 | +2% |
| 京都 | 330 | 21,083 | +0.9% |
| 大阪 | 328 | 18,928 | +3.1% |
| 神戸 | 340 | 4,452 | -4.8% |
| 広島 | 349 | 12,658 | -0.3% |
| 高松 | 379 | 4,675 | -6.7% |
| 北九州 | 359 | 7,194 | -0.3% |
| 福岡 | 347 | 18,382 | -3.6% |
| 沖縄 | 447 | 222 | +3.5% |
えのきだけの産地別内訳（入荷数量 / kg）
合計199,620kg
- 長野 144,248kg 72.3%
- 新潟 17,752kg 8.9%
- その他 37,620kg 18.8%
値動き
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出典：農林水産省「青果物卸売市場調査」（日別調査）
全国の中央卸売市場・卸売市場を対象に、主要な青果物の卸売価格および入荷数量を調査した結果です。当社にて集計・加工のうえ掲載しています。
https://www.seisen.maff.go.jp/seisen/bs04b040md001/BS04B040UC020SC998-Evt001.do（利用日：2026年11月3日）
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